PRASIDEDA DILGĖLIŲ SEZONAS: PRAKALBO APIE ŠIŲ PIKTŽOLIŲ NAUDĄ IR ĮVARDIJO, KUR GERIAU JŲ NERINKTI
- Kauno.diena.lt inf. 4
Turistai Rumunijoje šįkart traukia ne vampyrų keliais ar į Drakulos pilį, o ieško dilgėlių, – teigiama LNK reportaže .
„Dilgėlės padeda nuo plaukų slinkimo, labai gerai valo šlapimo akus, lengvina sąnarių skausmus, reumatą ir artritą“, – tikino gidė Victoria Luft.
Dilgėlės – ne vien sveikatai. „Mama iš jų gamina skanų troškinį, bet pačiai neteko rinkti“, – prisipažino dilgėlių atėjusi rinkti moteris.
Rinkti augalus – ir poilsis, ir pabuvimas gryname ore netgi grąžina į vaikystę. „Man tai ekskursija į vaikystę“, – sakė augalų rinkėjas.
Nors dilgėlės auga beveik visur, šiukštu, jų negalima rinkti bet kur.
Visas LNK reportažas – vaizdo įraše:
„Renkame už kaimo, kur gera, drėgna žemė – užtat ir dilgėlės – maistingos. Tik nerinkite jų, kur žemė užteršta, daug šiukšlių“, – sakė V. Luft.
Atėjo vėlyvųjų pusryčių metas. Ant stalo tiekiamos dilgėlės: iš jų pagamintos sriubos, padažai ir netgi saldūs pyragai.
„Tai kreminė dilgėlių sriuba su bulvėmis ir česnakais. O štai čia – saldus dilgėlių bei citrinų pyragas“, – pasakojo moteris, rodydama patiekalus.
Turistai ir skanauja, ir mokomi gaminti.
Štai dilgėlių padažo receptas, kurį pateikė maistą iš dilgėlių gaminanti šeimininkė: susmulkintos dilgėlės maišomos su alyvuogių aliejumi ir parmezanu, beriama graikinių riešutų ir dar saulėgrąžų sėklų.
Dilgėlės – ne tik piktžolė, jos tiks sveikatai, grožiui ir dar skrandžiui.
SUSIJUSIOS NAUJIENOS
-
LNK inf.9 komentarai
-
DMN inf.0 komentarai
-
DMN inf.7 komentarai
tai tik
Kodėl
Marijona