Kaip pranešė užsienio spauda, pasaulinio garso britų virtuvės šefas G. Ramsay su žmona Tana, kulinarinių knygų autore, susilaukė trečiojo sūnaus. Virtuvės pasaulio žvaigždė apie sūnaus gimimą paskelbė instagrame.

„Tai – nuostabiausia gimtadienio dovana“, – socialiniuose tinkluose apie Jesse Jameso Ramsay gimimą rašė  Gordonas. 

Jo sūnus pasaulį išvydo praėjus vos trims dienoms po šefo gimtadienio. G. Ramsay instagrame atviravo, kad sūnus gimė daugiau kaip 3 kg svorio (7 svarų ir 10 uncijų).

„Dabar mūsų šeima – pilna: trys berniukai ir trys mergaitės! Atlikta!“ – socialiniame tinkle laiminga mama pasidžiaugė, kad jiems pavyko. Ir patikino, kad tai – paskutinis judviejų vaikas šeimoje.

Prieš 27-erius metus, 1996-aisiais, susituokusi pora atrodo išties laiminga.

Šou „Pragaro virtuvės“ žvaigždės, pikčiausio virtuvės šefo titulą pelniusio G. Ramsey jauniausioji dukra Matilda neslepia aistros gaminti – ji dažnai pasirodydavo kartu su tėvu kulinarinėse laidose. Įdomu, ar ateityje jauniausias sūnus irgi paseks tėvo pėdomis?

G. Ramsey restoranų grupę „Gordon Ramsay Restaurants“ įkūrė 1997-aisiais. Virtuvės šefo restoranai yra pelnę ne vieną „Michelin“ žvaigždutę ir garsėja visame pasaulyje. 

Žinią apie Ruslano mirtį socialiniame tinkle „Facebook“ paskelbė jo bičiulis Viktoras Stanislovaitis. Vyras savo skausmą išreiškė atviru laišku anapilin iškeliavusiam draugui.

R. Puskepanis buvo sulaukęs vos 30-ties metų.

„Nuo pat pirmos mūsų pažinties akimirkos su Tavimi būdavo keistai lengva ir paprasta – taip, tarsi pažinotume vienas kitą visą amžinybę, taip, tarsi ruoštumėmės gyventi tūkstantį metų…

Kai keliaudamas iš vieno pasaulio krašto į kitą Tu aplankydavai tėviškę, visuomet rasdavai laiko užsukti… Ir tose keliolikoje Tavo viešnagės minučių tilpdavo milijonas pasaulių – žmonės, vietos, įvykiai, kvapai liejosi iš tavo lūpų… Užhipnotizuotas šio kaleidoskopo žvelgdavau į Tavo akis ir tūkstantąjį kartą klausdavau savęs – kiek daug gali tilpti tokioje, iš pirmo žvilgsnio, trapioje asmenybėje…

Garsiausi pasaulio restoranai, darbas su išskirtinėmis asmenybėmis, šlovė ir žinomumas buvo Tavo gyvenimo palydovai. Tik Tu, kaip niekas kitas, gerai žinojai šio blizgesio kainą – atstumtas tėvų, augęs vaikų namuose, muštas, kankintas badu… Skausmas buvo Tavo atspirties taškas, Tavasis Šventasis Gralis, padėjęs nuveikti tiek, kiek daugelis nesugebėtų ir per penkis gyvenimus…

Ir iš tiesų – iš šalies atrodė, kad Tu gyveni ne vieną, o penkis, dešimt, penkiolika gyvenimų… Galvojai apie darbą, naujas šalis, restoranus, apie pagalbą gimtiesiems Saločiams ir Pasvalio krašto garsinimą, naujų receptų kūrimą ir knygos vaikams rašymą… Tu degei gyvenimu…

Kiekvieną kartą, kai grįždavai į Lietuvą, po visų vos ne privalomais tapusių interviu televizijoms ir žurnalams, po aplankytų draugų ir bičiulių, suderinęs visus darbus ir planus, Tu dingdavai… Važiuodavai ten, kur Tavo širdis… Vaikų namai, dienos centrai, onkologinių ligų klinikos. Niekuomet jų neaplenkdavai. Stengdavaisi užsukti, pasisveikinti, apkabinti kiekvieną ten esantį. Apie tai nekalbėjai, bet buvo galima justi, jog kiekviename iš tų kenčiančių vaikų Tu matei mažą save…

Kad ir kur bebūtum, mes visuomet susirašinėdavom žinutėmis. Aš kalbėdavau apie kasdienybę, o Tu pasakodavai savo planus. Kartais Tu prabildavai eilėmis. Šį pavasarį atsiųstame eilėraštyje rašei:

„Suprantu, jau per vėlu, nieko nepakeisiu,

Stovėdamas ant kelio, už galvos laikydamas rankas,

Aš maldauju Dievo pragyvent dar vieną dieną...“

Prieš gerus metus pasiekusi žinia apie Tavo ligą buvo smūgis visiems Tave pažinojusiems. Bet Tu nieko neslėpei, stengeisi būti atviras ir parodyti aplinkiniams, kad darbu, užsispyrimu ir pozityvumu galima įveikti visas negandas…

Ir aš beveik patikėsiu Tavo stiprybe, kol vieną naktį, dar būdamas Amerikoje, gulėdamas ligoninės palatoje, atsiųsi žinutę: „Man labai skauda...“ 

Tai bus akimirka, kai suvoksiu – kiek daug žmonių buvo Tavo gyvenime ir koks beprotiškai vienišas Tu buvai…

Po to Tu grįši į Lietuvą. Vėl bus darbai, bus svajonės, bus viską sujaukusi pandemija ir būsi nepajudinamai optimistiškas…

Ir net prieš paskutinę operaciją Tu kalbėsi taip paprastai ir vėjavaikiškai, kad visi aplinkiniai patikėsime, jog tai nė kiek ne baisiau nei apendicitas… Deja…

Liga tave pražudė, bet nenugalėjo…

Ačiū už privilegiją pažinoti Tave…“, – rašė V. Stanislovaitis.

Niujorkietiškas kepsnys

Ingredientai:

jautiena;

druska;

šviežiai malti pipirai;

sviestas;

česnakas;

alyvuogių aliejus.

Naudokite daug druskos ir pipirų, įtrinkite mėsą ir spustelėkite ją pirštais. Kuo storesnis kepsnys, tuo daugiau prieskonių reikės.

Stipriai įkaitinkite keptuvę ir prispauskite mėsą prie jos dugno. Kepkite 2–3 minutes iš abiejų pusių. Kepdami antrą kepsnio pusę keptuvėje ištirpinkite sviestą ir įdėkite česnako skiltelę. Šaukštu pilkite sviestą ant kepsnių. Iškepusią mėsą palikite šiek tiek atvėsti ir tuomet supjaustykite.

Kaip iškepti tobulą kepsnį, rodo pats G. Ramsey.

4–5 porcijoms

Mėsos kukuliams reikės:

500g smulkiai maltos jautienos faršo;

1 labai smulkiai supjaustyto svogūno;

1 smulkiai supjaustytos česnako skiltelės;

50 g baltos duonos džiūvėsių;

25 g tarkuoto čederio sūrio;

2 šaukštai pjaustytų petražolių;

jūros druskos ir juodųjų pipirų;

1 didelio kiaušinio;

2 šaukštų alyvuogių aliejaus.

Pomidorų padažui reikės:

2 šaukštų alyvuogių aliejaus;

1 labai smulkiai supjaustyto svogūno;

1 smulkiai supjaustytos česnako skiltelės;

120 ml sauso baltojo vyno;

2 po 400 g skardinių pjaustytų pomidorų;

100 ml vandens;

1–2 šaukštelių cukraus.

Gaminimo būdas

Sumaišykite maltą jautieną, svogūnus, česnakus, džiūvėsėlius, sūrį ir susmulkintas petražolės. Į gautą masę supilkite plaktą kiaušinį ir išmaišykite rankomis.

Drėgnomis rankomis padarykite 16 mėsos rutuliukų. Per daug nesuspauskite. Išdėliokite rutuliukus ant pjaustymo lentelės, uždenkite maistine plėvele ir bent 30 minučių palaikykite šaldytuve.

Tuo metu padarykite pomidorų padažą. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite svogūnus ir česnakus. Kepkite, kol jie įgaus iki auksinę spalvą.

Šiek tiek padidinkite ugnį ir supilkite vyną. Leiskite jam pradėti virti ir tuomet perpus sumažinkite ugnį. Sumaišykite pomidorus, vandenį ir cukrų. Nuo pomidorų likusias sultis sumaišykite su druska ir pipirais. Kepkite 10–15 minučių, kol pomidorai suminkštės.

Įkaitinkite plačią keptuvę su aliejumi ir kepkite mėsos kukulius 5 minutes, dažnai vartykite, kad visi šonai būtų apskrudę. Ant jų užpilkite pomidorų padažą ir virkite dar 10–15 minučių, kol kukuliai išsitroškins.

Serviruodami kukulius su padažu ant jų uždėkite kapotų petražolių. Prie šio patiekalo puikiai tiks švieži makaronai.

Pranešta, kad kaip kviestinė komisijos narė ji netrukus pasirodys „Fox“ kanalo projekte „MasterChef Junior“, kuriam vadovauja pasaulinio garso virtuvės šefas Gordonas Ramsay. Šiame kulinariniame šou jis išbando jaunuosius virėjus – 8–13 metų vaikus, kurie savo gebėjimais virtuvėje turi įtikinti autoritetingą komisiją. Beje, penki kandidatai į geriausio jaunojo šefo titulą yra iš Michelle gimtojo miesto – Čikagos. Nugalėtojas džiaugsis 100 tūkst. JAV dolerių.

Pasirodyti televizijos projektuose dėl gero tikslo – propaguoti sveiką vaikų ir ne tik mitybą – M.Obamai jokia naujiena.

Žinia tikrai ne vieną nustebino, mat tikėtasi, kad buvusi pirmoji šalies dama imsis humanitarinių ir socialinių misijų. Visgi ir televizijos projekte ne vien pramogomis kvepia. 53-ejų M. Obama yra puikiai žinoma kaip sveikos mitybos šalininkė, siekianti padėti spręsti nutukimo problemas, ir dar 2010-aisiais inicijavo tam skirtą kampaniją „Pajudėkime“ (angl. „Let's Move!“).

Moteris ne kartą viešai kalbėjo apie ryžtą keisti jaunosios kartos požiūrį į mitybą, sportą ir be to, kad „Forbes“ pripažino ją įtakingiausia metų moterimi, internetinės žiniasklaidos tinklalapis „The Greatist“ padovanojo įtakingiausios sveikos gyvensenos šalininkės titulą.

Pasirodyti televizijos projektuose dėl gero tikslo – propaguoti sveiką vaikų ir ne tik mitybą – M.Obamai jokia naujiena. Ji jau dalyvavo ir keliose kulinarinėse laidose, o filmavimo grupę su visais puodais įsileido į Baltuosius rūmus. Ji net sutiko dėl reportažo Rytinį kabinetą paversti bėgimo takeliu, o pati dalyvaudavo tokiose avantiūrose kaip bėgimo su bulvių maišais, lyno traukimo varžybos ar atsispaudimų rungtis. Pastarojoje, beje, ji nesunkiai įveikė garsius laidų vedėjus Ellen DeGeneres, Jimmy Falloną.

TV žiūrovams įsiminė ir malonus M.Obamos dėmesys serialo „Specialioji jūrų policijos tarnyba“ (NCIS) kūrėjams, kuriems nereikėjo ieškoti pirmosios damos vaidmens atlikėjos – ji pati sutiko suvaidinti save. Tokiu būdu paminėtos penktosios asociacijos „Joining Forces“, ginančios JAV kariškių interesus, metinės. Padėkoti kariškiams ir padėkoti M.Obama taip pat lipo į populiaraus muzikinio šou „The Voice“ sceną.

O kur dar internautus sužavėjęs jos „numeris“ komiko Jameso Cordeno pokalbių laidos „The Late Late Show“ rubrikoje „Carpool Karaoke“. „Prezidentienės“ pasirodymas nustelbė visus ankstesnius svečius – karaokėje ant ratų ji nesidrovėjo dainuoti Stevie Wonderio, Beyonce ir reperės Missy Elliott, kuri pati netikėtai pasirodė ant galinės automobilio sėdynės, dainas.

Tana buvo penkis mėnesius nėščia, laukėsi penkto poros vaiko, sūnaus.

„MasterChef“ žvaigždė apie netikėtą 41 metų Tanos nėštumą paskelbė praėjusį mėnesį, per laidą „The Late Late Show with James Corden“.

Toje laidoje garsusis šefas, kalbėdamasis su vedėju Jamesu Cordenu (Džeimsu Kordenu) apie savo vaikus, padarė pauzę ir paskui pasakė: „Taip, trys mergaitės ir berniukas, ir ... dar vienas pakeliui.“

Dabar 49 metų G. Ramsay feisbuke pasidalijo liūdnomis naujienomis: pirmadienį jis paskelbė oficialų pareiškimą, kad savaitgalį šeima neteko savo dar negimusio kūdikio.

„Labas, žmonės, Tana ir aš norime jums labai padėkoti už jūsų paramą pastarąsias porą savaičių. Mes išgyvenome sukrečiantį savaitgalį, Tana, deja, patyrė persileidimą“, – parašė jis ir nurodė, kad žmona buvo penkis mėnesius nėščia ir laukėsi sūnaus. Prie pareiškimo šefas pridėjo nuotrauką, kurioje bučiuoja žmoną, sveikindamas ją su medaliu po pusės triatlono trasos „Ironman“.

„Mes drauge gyjame kaip šeima, bet norime dar kartą visiems padėkoti už visą nuostabią jūsų paramą ir gerus palinkėjimus“, – pridūrė G. Ramsay.

Jis taip pat išreiškė padėką Londono Portlando ligoninės komandai, padėjusiai jiems šiuo sunkiu metu: „Ypač norėčiau nusiųsti didelę padėką nuostabiai komandai Portlando ligoninėje už viską, ką jie padarė.“

Gordonas ir Tana turi 18-metę Megan, 16-mečius dvynius Holly (Holi) ir Jacką (Džeką), ir 14-metę Matildą, meiliai vadinamą Tilly (Tili).

Pora per savo fondą „The Gordon and Tana Ramsay Foundation“ renka pinigus ligoninei „Great Ormond Street Hospital“, kad padėtų rimtai sergantiems vaikams gauti specialų gydymą, prieigą prie novatoriškų gydymo metodų ir naujausią medicininę įrangą.

Pareiškime fondo puslapyje „JustGiving“ pora priduria: „Drauge mes taip pat investuojame į šios ligoninės rekonstrukciją, kad suteiktume moderniausias sąlygas, atitinkančias šios ligonės pasaulinės klasės priežiūrą.“

Pasimėgauti ryškiausios kulinarijos žvaigždės Gordono Ramsay ruoštais patiekalais svajoja išrankiausi gurmanai. O patekti į šio brito virtuvę trokšta viso pasaulio virėjai. Dėl galimybės pasimokyti iš paties „Pragaro virtuvės“ valdovo milijonai siunčia savo gyvenimo aprašymus, dalyvauja televizijos projektų atrankose ir kenčia pažeminimus.  Tačiau patekti į G. Ramsay svajonių komandą pavyksta tik vienetams. Vienas iš tų nedaugelio – lietuvis Ernestas Viršilas.

„Tai, ką žiūrovai mato Gordono Ramsay televizijos projektuose – tik ledkalnio viršūnė. Realybė kur kas baisesnė. Šio kulinarijos burtininko virtuvėje riksmų ir keiksmažodžių skamba kur kas daugiau“, – LRT laidos „Gyvenimas“ kūrėjams atskleidė Ernestas.

Darbas Londone įsikūrusiame viename geriausių pasaulio restoranų lietuviui tapo tikru iššūkiu. Žengdamas į virtuvę jis žinojo, kad, norėdamas neatsilikti nuo kitų ten dirbusių kolegų, turės labai pasistengti. Tačiau ne profesiniai reikalai kėlė daugiausiai sunkumų. Ernestas prisimena, kad tvyrojusi įtampa ir konkurencija tiesiog varė iš proto. 34-erių vyras pasakojo į darbą ateidavęs kur kas anksčiau už kitus virėjus, kad spėtų pasislėpti tai dienai reikalingų indų.

„Aha, matau, kad prancūzo padažas dega, galvoju: na ir gerai! Ten kiekvienas turėdavo kovoti už save. Net susiburdavo grupuotės – kaip gaujos kalėjime“, – apie išgyvenimo mokyklos pamokas pasakojo E. Viršilas.

Pop dievaitės Beyonce bei Madonna, stiliaus ikonos Victoria ir Davidas Beckhamai, Holivudo žvaigždė Denzelis Washingtonas ir net britų karališkosios šeimos atstovai mėgavosi Ernesto Viršilo sukurtais gastronomijos šedevrais. Tačiau vieną dieną jis metė prestižinį darbą Londone. Kodėl talentingasis virtuvės šefas dabar dienas leidžia vienuolių apsuptyje?

Nepaprasta lietuvio istorija – jau rytoj, šį trečiadienį, 19.30 val. LRT TELEVIZIJOS laidoje „Gyvenimas“.