Artėja šaltibarščių sezonas
Šašlykų sezonas įsibėgėja – mėsytė jau čirška soduose, sodybose, prie upių ir prie jūros. Netrukus, gal net šią savaitę, kai tik termometro stulpelio rodyklė šoktelės per 20 laipsnių, turėtų prasidėti šaltibarščių ruošimo dienos.
Remiantis ilgamečiais „Kokteilio“ stebėjimais, Lietuvoje tai neišvengiamas įvykis, kai atšyla.
„Kaip pasiilgau šaltibarščių! – anądien aimanavo Kristina. – Vasara, kai augome, daugiau nieko kito ir nevalgydavome. Man šaltibarščiuose būtinai turi būti kiaušinių. Be jų skonis visai ne tas. Ir svogūnų laiškų taip pat daug reikia. Ir krapai patinka. Jų kvapas man visada primena vasarą.“
Adomas žino, kad kiekvienas skaitytojas turi tą šaltibarščių receptą, kurį laiko pačiu savotiškiausiu. „Turime ir mes, – pasidžiaugė vyriškis. – Tiesa, mama juos ruošia vienaip, aš – truputėlį kitaip. Ji visuomet – taip pat, kaip ir močiutė, naudoja virintą atvėsintą vandenį, į kurį supila kefyro, įdeda kelis gausius šaukštus grietinės ir likusias daržoves. Man visuomet reikia kiaušinių, daug svogūnų laiškų ir marinuotų burokėlių (arba bent šlakelio acto). O krapų visai nepasigesčiau.“
Nebūtina visą dieną valgyti
Medikai nesutinka su tais, kurie daužosi į krūtines, kad valgyti reikia mažai, bet dažnai.
Kai kurių žmonių, tikinčių šia taisykle, valgymas pavirsta nuolatiniu kramsnojimu – valgoma kas valandą ar dvi, bet niekada taip ir nepasisotinama. Alkis byloja, kad kūnui reikia energijos, tuomet ir reikėtų pradėti valgyti. Sotumo jausmas perspėja, kad maisto jau užtenka ir galima baigti valgyti.
Linksmieji tirščiai
– Ar žinote, kas jūsų laukia už melagingų parodymų teikimą? – klausia teisėjas liudininko.
– Tai aišku, kad žinau, – sako liudininkas, – naujas butas ir 100 tūkst. dolerių.
Česka (397 719; laikas pradėti ruošti plakatus – laukia Gegužės 1-osios – darbininkų paradas)
Naujausi komentarai