Vegetariška
Žiemos receptas
500 g ryžių,
200 g lydyto sūrio,
600 ml sultinio,
150 ml baltojo vyno,
4 česnako skiltelės,
druskos, pipirų.
Ryžius išvirti sultinyje, pripilti vyno, įmesti česnako skilteles ir troškinti, kol skystis išgaruos. Išgriebti česnako skilteles, įdėti sūrio, gerai išmaišyti ir paskaninti druska, pipirais. Masę atvėsinti, sukrėsti į kepimo formą ir pusvalandžiui įdėti į šaldytuvą. Atvėsintą masę atsargiai išversti į kepimo indą, pašauti į orkaitę, įkaitintą iki 220 laipsnių, ir kepti apie 20 min.
Naujausi komentarai