Artėja Kalėdos – masinio ir gausaus valgymo metas. Laukdami šios šventės privalome žinoti, kad vengrų ir slovakų tradicinis kalėdinis skanėstas – medus su česnakais.
Prisipažinkime, patiekalas mums, lietuviams, tikrai keistas. Nei skanus, nei daug jo suvalgysi. Gerokai gardesnis būtų rūkytas kumpis su marinuotais pomidorais.
Tikriausiai vengrams ir slovakams prisivalgyti nėra svarbu. Jiems svarbiau – tradicijos, simboliai. Anot jų, medus turi pasaldinti jų gyvenimą, o česnakas – apsaugoti nuo ligų.
Nepatikėsite, medus yra mažiau kaloringas nei cukrus. Pavyzdžiui, 100 g medaus yra apie 300–320 kcal., cukruje – 400 kcal.
"Kokteilio" prašymas
Paragavę medaus su česnaku, pasidalykite nuomone, ar skanu buvo.
Jaunoms šeimininkėms
Žinoma, kad joks konditerinis kepinys neapsieina be miltų. Jie yra kepinių pagrindas, statybinė medžiaga, suteikianti gaminiams masės bei trapumo.
Labai svarbu pasirinkti tinkamus miltus kepiniui, nes priešingu atveju jis gali gautis visiškai ne toks, kokio tikėjotės. Kad lengviau būtų įvertinti, ar miltai jūsų konditeriniam šedevrui tiks, ar ne, reikia atkreipti dėmesį į skaičių ir raidės kombinaciją ant pakuotės. Skaičius, pavyzdžiui, 405, 550 arba 1 800, rodo miltų spalvą. Kuo skaičius mažesnis, tuo miltai baltesni.
Pyragams, pyragaičiams, sausainiams reikia baltų miltų, jei kepate duoną, galima rinktis ir pirmos arba antros rūšies miltus, kurie yra kiek tamsesni.
Nugirstas prašymas
Žmona sako vyrui:
– Išeinu penkioms minutėms, pamaišyk sriubą kas pusvalandį!
Linksmieji tirščiai
Mergina pas būrėją.
– Mane įsimylėjo du vaikinai – Petras ir Antanas. Išburkite, kuriam jų pasiseks?
Būrėja išdėliojo kortas, įdėmiai pažiūrėjo į merginą:
– Pasiseks Petrui, nes tu ištekėsi už Antano.
Naujausi komentarai