Pavojus

Karščiai gadina arbūzus ir vandenį

Atšilus orams į pajūryje esančias valstybines maisto ir veterinarijos tarnybas vis dažniau ėmė kreiptis žmonės, besiskundžiantys prasta maisto produktų kokybe.

Įtartini arbūzai

Klaipėdos maisto ir veterinarijos tarnybos gydytoja higienistė Jūratė Mačiulienė sakė, jog pirkėjai skundžiasi dėl pieno produktų, konditerijos gaminių, daržovių ir vaisių, kurie būna sugedę ar pasibaigęs jų realizacijos terminas. Paskutiniai skundai - dėl vengriškų arbūzų kokybės. „Atlikome arbūzų mikrobiologinius ir cheminius tyrimus“, - sakė J.Mačiulienė. Buvo tikrinama, ar arbūzuose nėra pesticidų ir sunkiųjų metalų, taip pat skrandžio ir žarnyno ligų sukėlėjų.

Gydytoja higienistė teigė, kad arbūzus ir melionus prieš pjaustant būtina kruopščiai nuplauti, nes ligos sukėlėjai nuo peilio gali pateikti į vaisiaus vidų. „Negalima arbūzų pjaustyti ir pjaustytus pardavinėti turguose“, - aiškino J.Mačiulienė ir pridūrė, jog skundai dėl arbūzuose esančių žarnyno ligų sukėlėjų nepasitvirtino.

Nesilaikė taisyklių

Klaipėdos tarnybos viršininkas Virginijus Gailius poilsiautojams patarė per karščius į paplūdimį nesinešti mėsos, žuvies ir kitokių greitai gendančių produktų. „Karštyje tokie produktai gali greitai sugesti. Vėliau žmonės skundžiasi, kad produktai buvo blogos kokybės. Gamintojai ir prekiautojai laikėsi produktų laikymo taisyklių, o pirkėjai - ne. Kviečiu žmones laikytis elementarios higienos, pranešti apie kiekvieną blogos kokybės produkto pardavimo atvejį“, - sakė V.Gailius.

Anot J.Mačiulienės, vasarą kai kurioms parduotuvėms kyla problemų dėl šaldytuvų - temperatūra juose pakyla iki 15-20 laipsnių, todėl genda produktai. „Gavome skundą, kad „Pienės“ parduotuvėje Bandužių ir Mogiliovo gatvių sankirtoje produktai laikomi nepakankamoje temperatūroje. Skundas pasitvirtino“, - sakė J.Mačiulienė. V.Gailius priminė, kad ir arbūzų negalima laikyti saulėje - net ir nepjaustytų.

Vanduo su kvapeliu

Klaipėdos maisto ir veterinarijos tarnyba tiria klaipėdiečio skundą - žmogui pasirodė įtartina geriamo vandens plastikiniuose buteliuose kokybė. „Vanduo turi keistą kvapą, todėl jį tikriname savo laboratorijoje. Vartotojas atnešė kelias vandens talpas, taip pat ir neatidarytas. Išvadas gausime po kelių dienų“, - pasakojo J.Mačiulienė. Jeigu skundas pasitvirtins ir vanduo pasirodys esąs iš čiaupo, byla gali būti perduota tirti teisėsaugininkams.

Uždarė kavines

Palangoje maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai susiduria su kitokiomis problemomis. Svarbiausia jų - paplūdimio prekiautojai ir jų siūlomų produktų kokybė. Per dvi pastarąsias savaites tarnybos specialistai atliko 88 patikrinimus. Jie tikrino du čeburekų gamybos cechus, 16 kavinių, 25 maisto produktų parduotuves, vieną prekybos centrą, 5 vaikų poilsio stovyklas, 39 laikinus prekybos taškus.

Inspektorės Birutė Mačernienė ir Dana Domarkienė teigė, kad trylikai pažeidėjų skirtos nuobaudos. Laikinai pristabdyta keturių kavinių ir vieno prekybos taško veikla, keturiose parduotuvėse uždrausta pardavinėti produktus. Kurorte labiausiai paplitę šie pažeidimai: nesilaikoma maisto produktų gamybos ir laikymo technologijos, technologinių ir temperatūros režimų. Kai kuriose įmonėse aptikta nešvarių indų, netvarkingų darbo vietų.