Mokyklų valgyklose

Moksleiviai vien bandelėmis nemaitinami

Daugelyje Klaipėdos švietimo įstaigų būtina atnaujinti valgyklų patalpas bei įrangą, tačiau tam neužtenka iš miesto biudžeto skiriamų pinigų. „Ne vieną dešimtmetį tarnaujantys gimnazijų, mokyklų, vaikų lopšelių-darželių virtuvių įrenginiai yra pasenę, dažnai genda, be to, neekonomiški, nes daug elektros energijos sunaudoja“, - didžiausią problemą nusakė uostamiesčio Švietimo įstaigų ūkio tarnybos vadovė Violeta Gembutienė.

Reikia remontuoti

Klaipėdos miesto valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba tikrino, kaip naujiesiems mokslo metams yra pasirengusios uostamiesčio ir Neringos valgyklos. Tarnybos skyriaus vedėjos pavaduotoja Jūratė Mačiulienė „Klaipėdai“ patvirtino, kad daugumoje uostamiesčio mokyklų valgyklų patiekalų gamybai ir laikymui naudojami technologiniai įrenginiai yra pasenę, susidėvėję, dažnai gendantys. Tačiau prieš rugsėjo 1-ąją jie buvo suremontuoti.

J.Mačiulienė pabrėžė, kad visose valgyklose prieš naujųjų mokslo metų pradžią buvo atlikti kosmetiniai remontai, o H.Zudermano, Baltijos vidurinėse bei M.Mažvydo pagrindinėje mokyklose buvo atlikti virtuvių patalpų kapitaliniai remontai, atnaujinti įrenginiai. Tačiau kai kurių mokyklų (S.Dacho, Vydūno, „Žaliakalnio“, „Smeltės“, „Žemynos“, Vitės) virtuvėms reikėtų kapitalinio remonto.

Turi pažymėjimus

Lietuvoje Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba mokslo metų pradžioje patikrino 1441 šalies mokyklą. Buvo nustatyta, kad tik 33 proc. mokyklų turi maisto tvarkymo įmonių patvirtinimo pažymėjimus.

„Visos Klaipėdos mokyklų valgyklos turi tokius pažymėjimus, o žaliavas valgykloms tiekia patikimos įmonės“, - teigė J. Mačiulienė. Ji priminė, kad praėjusiais mokslo metais iš klaipėdiečių tebuvo gauti du nusiskundimai dėl prastos patiekalų kokybės. Kokia ji dabar, J.Mačiulienė dar negalėjo komentuoti, nes valgyklose gaminami patiekalai bus tikrinami vėliau – lapkritį, gruodį.

„Nidos vidurinės mokyklos valgyklos patalpos ir įranga galėtų būti pavyzdžiu kitoms mokykloms organizuojant vaikų maitinimą“, - sakė J.Mačiulienė, pridūrusi, jog ir Klaipėdoje yra gerų valgyklų, pvz., Vytauto Didžiojo gimnazijoje.

Veikia valgyklos

Nepaisant įsisenėjusios problemos – lėšų, reikalingų atnaujinti valgyklų patalpas ir įrangą, stokos, Klaipėdoje nėra taip blogai, kaip yra kitose šalies švietimo įstaigų valgyklose. Prasidėjus naujiesiems mokslo metams Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba konstatavo: 243 mokyklų mokiniai gauna tik bandelę ar sumuštinį su arbata, o į 233 mokyklas karštas maistas mokiniams pristatomas termosuose, nes tose mokyklose maisto gamybai nėra tinkamų higienos sąlygų.

„To mūsų mieste nėra. Visose Klaipėdos mokyklose veikia valgyklos, o jose gaminami karšti ir šalti patiekalai“, - užtikrino Švietimo įstaigų ūkio tarnybos maisto technologė Liuda Tamulevičienė.

Dėl pastato rekonstrukcijos šiuo metu neveikia vienintelė – Gedminų pagrindinės mokyklos valgykla. Šios švietimo įstaigos moksleiviai laikinai mokosi ir pavalgo kitose mokyklose.