„Kalifornijos valstija prisidėjo prie neregėto kiaušinių kainų augimo, įvesdama nereikalingus biurokratinius reikalavimus kiaušinių gamybai“, – teigiama ieškinio dokumentuose.

JAV teisingumo departamento teigimu, Kalifornijos įstatymai, kuriais siekiama sumažinti žiaurų elgesį su gyvūnais ir eliminuoti per maistą plintančių ligų pavojų, pažeidžia 1970 metais priimtą Kiaušinių produktų inspekcijos aktą, pagal kurį privaloma nacionaliniu mastu suvienodinti kiaušinių saugos standartus.

Ieškinyje toliau teigiama, kad tik federalinė vyriausybė turi teisę reglamentuoti kiaušinių kokybę, tikrinimą ir pakavimą.

Ginčijami reglamentai draudžia ūkininkams naudoti „visuotinai pripažintus žemės ūkio metodus, kurie padėjo išlaikyti kiaušinių įperkamumą“, sakoma Teisingumo departamento pareiškime.

Kalifornijoje priimti keli įstatymai, liečiantys kiaušinių gamybą ir vištų fermas, įskaitant 2008 ir 2018 m. iniciatyvas, reikalaujančias, kad vištos būtų laikomos aptvaruose, kuriuose jos gali „atsigulti, atsistoti, visiškai ištiesti galūnes ir laisvai apsisukti“.