Vilniuje liepą užregistruoti trys salmoneliozės protrūkiai. Visuomenės sveikatos centro specialistams nerimą kelia tai, kad protrūkiai kilo dėl parduotuvėse pirktų salmonelėmis užkrėstų kiaušinių.

Salmoneliozės protrūkis nustatytas ir vilniečių šeimoje, iš jos net du asmenys dėl sunkios sveikatos būklės gydomi ligoninėje.

Kaip teigiama pranešime, liepos 23 d. hospitalizuoti ligoniai skundėsi pilvo, galvos, sąnarių skausmais, viduriavimu iki penkių kartų per dieną, net iki 39,6 laipsnio pakilusia temperatūra.

Per epidemiologinį tyrimą apklausę ligonius specialistai nustatė, kad užkrečiamosios ligos priežastis galėjo būti parduotuvėje pirkti salmonelėmis užteršti kiaušiniai, iš kurių namų sąlygomis buvo pagaminti ledai. Tai jau antras atvejis šį mėnesį, kai suvalgius namų sąlygomis gamintų ledų iš žalių kiaušinių susergama salmonelioze.

Svarbu prisiminti, kad per paviršinę kiaušinio taršą salmonelėmis gali būti užteršti kiaušinių lukštai, tačiau gerai nuplovus kiaušinį nelieka galimybės užsikrėsti salmonelioze.

Esant vidiniam kiaušinio užteršimui salmonelėmis, kuris dažniausiai įvyksta sergančios salmonelioze vištos organizme, kiaušinių plovimas neturi jokios reikšmės. Toks kiaušinis saugus vartotojų sveikatai gali būti tik apdorotas karščiu. Nors salmonelės gana atsparios karščiui, 80 laipsnių temperatūroje šios bakterijos žūsta per 10 minučių.