Skonių galima prigaminti visokių ,bet svarbu iš ko majonezą gamina .Kokį aliejų naudojo,kokius konservantus,kiek cukraus ir ttt.Todėl gaminu namie tai labai paprasta ir iš naturalių ,norimų produktų -naminių kiaušinių ,alyvų aliejaus ir su česnaku,citrina ,pipiraisir ttt