Anot policijos, 2023-ųjų gruodžio 29 d. apie 16.55 val. Kaune, Varnių g., prekybos centre pavogta kavos ir bulvių traškučių.

Padaryta turtinė žala siekia apie 200 eurų.

Vaizdo stebėjimo kameros užfiksavo vyrą, galintį turėti tyrimui reikšmingos informacijos.

Gyventojus, atpažįstančius šį vyrą, žinančius jo buvimo vietą ar galinčius suteikti bet kokios reikšmingos informacijos, prašome kreiptis į Kauno apskr. VPK Kauno miesto Santakos policijos komisariato pareigūnus telefonu 8 700 60 664 arba 112, arba el. paštu laima.petraskiene@policija.lt.

Už šią nusikalstamą veiką gresia viešieji darbai arba bauda, arba laisvės apribojimas, arba areštas.

Tauragės apskrities policijos duomenimis, apie 16.25 val. S. Dariaus ir S. Girėno gatvėje Tauragėje esančioje kebabinėje jaunuolis čiupo ant baro padėtus maišelyje kebabus ir išbėgo.

Policija sulaikė įtariamąjį, pradėtas ikiteisminis tyrimas dėl atviros vagystės.

Kiek anksčiau tą pačią dieną Šilalės rajone esančiame Kadžygos kaime automobiliu „Volvo“ atvažiavę nepažįstami jaunuoliai pateko į namą ir iš jo pavogė 10 plytelių šokolado ir šešis pakelius traškučių.

Policija taip pat pradėjo ikiteisminį tyrimą dėl atviros vagystės bei sulaikė tris jaunuolius, gimusius 1996, 2001 ir 1999 metais.

„Norint paruošti naminius traškučius reikia iškart nusiteikti, jog tai užtruks net valandą ar dvi. Daug susikaupimo ir kantrybės reikia pjaustant daržoves, mat jos turi būti itin plonos, vos kelių milimetrų pločio. Kepant traškučius labai svarbu, kad jie nesiliestų vienas su kitu, nes kitaip jie gali ir neiškepti. Iškepusius traškučius būtina palikti kepimo skardoje „pailsėti“, kad šie sukietėtų ir taptų traškūs. Tad vis dėl to, jeigu tokiam ilgam procesui laiko neturite, šiuo metu parduotuvių lentynose itin gausus įprastų traškučių alternatyvų asortimentas – pagamintų iš burokėlių, morkų, lapinių kopūstų, avinžirnių, bolivinių balandų ir net jūros dumblių“, – atskleidžia A. Poleninas.

Batatų traškučiai

Traškučiams reikės: 2 didelių batatų, 1 valgomojo šaukšto kukurūzų krakmolo, ¼ puodelio alyvuogių aliejaus.

Traškučių prieskoniams reikės: 1 valgomojo šaukšto rudojo cukraus, 1/2 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių, 1 šaukštelio česnakinės druskos, 1 valgomojo šaukšto česnakų miltelių, 1/8 arbatinio šaukštelio kajeno pipirų, 1/2  šaukšto paprikos miltelių, 1/4 šaukštelio maltų pipirų, 2 šaukštelių kukurūzų krakmolo.

Paruošimas: Nuplaukite batatus ir su aštriu peiliu arba tarka plonai supjaustykite bulvę į apvalius griežinėlius. Batatus sudėkite į dubenį, užpilkite šiltu vandeniu ir į jį įberkite kukurūzų krakmolo. jame būsimus traškučius mirkykite apie 15 – 20 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 215°C, o skardoje patieskite kepimo popierių. Ant skardos uždėkite kepimo groteles, kad ant grotelių esantys batatų griežinėliai neliestų skardos. Ištraukite batatus iš vandens ir labai gerai nusausinkite. Visus traškučių prieskonių ingredientus sudėkite į dubenį ir gerai išmaišykite. „Abi batatų skiltelių puses ištepkite aliejumi, vėliau apibarstykite prieskoniais. Batatus kepkite 25–30 minučių, tačiau kepimui įpusėjus nepamirškite jų apversti, kad apskrustų iš abiejų pusių“, – pataria A. Poleninas.

Burokėlių traškučiai

Reikės: 4 burokėlių nupjaustytais stiebais, 1 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus, ½ arbatinio šaukštelio druskos.

Pirmiausia  įkaitinkite orkaitę iki 175°C ir išklokite skardą kepimo popieriumi. Labai plonai supjaustytus burokėlius sudėkite į dubenį, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir gerai išmaišykite. „Išdėliokite burokėlių griežinėlius ant kepimo popieriaus, tačiau nepamirškite palikti tarpų tarp griežinėlių.  Kepkite apie 40–60 minučių ir būtinai įpusėjus kepimo eigai juos apverskite. Labai svarbu atidžiai kepamus traškučius prižiūrėti, mat jie lengvai gali sudegti“, – patarimais dalinasi A. Poleninas.

Briuselio kopūstų traškučiai

Reikės: 450 g briuselio kopūstų, 1 šaukštelio druskos, ½ šaukštelio pipirų, ½ šaukštelio česnakų miltelių, ½ šaukštelio svogūnų miltelių, ¼ puodelio alyvuogių aliejaus, 1/3 puodelio gerai susmulkinto parmezano sūrio.

„Pirmiausia reikėtų tinkamai paruošti kopūstus – nupjaukite jų kotelius ir nuimkite pirmuosius išorius lapelius, tuomet juos nuplaukite ir gerai nusausinkite. Briuselio kopūstų traškučius galima ruošti dviem būdais: pjaustant griežinėliais arba atskiriant po vieną lapelius. Kepimui ruošiamus briuselio kopūstus sumaišykite su likusiais ingredientais ir kepkite iki 215°C įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių. . Šie traškučiai puikiai derės su jogurto ar grietinės pagrindu paruoštu padažu“, – receptą atskleidžia A. Poleninas.

Kad šventes mažieji sutiktų energingi ir sveiki, patartina sveikatai naudingesniais užkandžiais bei tam tikromis mitybos taisyklėmis pasirūpinti iš anksto.

Svarbu ne tik ką valgo, bet ir ką veikia

„Rimi“ projekto „Sveikos, Kalėdos“ dietologė Laura Romeraitė-Kuklierienė desertus su daug cukraus, miltų, riebalų, dažiklių rekomenduoja keisti į vaisius, uogas arba vaikų pamėgtus vaisių ir daržovių glotnučius bei natūralias sultis. Vaisiuose, uogose ir daržovėse daug tirpių ir netirpių skaidulų, augalinių baltymų, organinių rūgščių, vitaminų, mineralinių medžiagų ir kitų vertingų sudedamųjų dalių, todėl jie yra labai svarbūs vaikų mitybai. Kasdien vaikams rekomenduojama suvalgyti 3-5 porcijas daržovių ir 2-4 porcijas vaisių, rašoma pranešime spaudai.

„Glotnučius arba sultis užšaldę šaldiklyje, turėsite natūralaus, spalvingo šerbeto ar vaisinių ledų ant pagaliuko. Vaikams taip pat labai patinka želė su vaisiais ir uogomis, jiems galime pasiūlyti ir grietininių ledų, plombyro ar pertrinto vaisių, uogų ir varškės deserto“, – pataria dietologė. Desertus pirkdami parduotuvėje atkreipkite dėmesį, kad juose būtų kuo mažiau ne tik pridėtinio cukraus, bet ir kitų priedų – sintetinių dažų, kvapų, tirštiklių ir kt..

Anot dietologės, pavalgius svarbu judėti, žaisti, šokti, bendrauti – tai naudinga ne tik vaikams, bet ir suaugusiems, nes tokiu būdu mažiau laiko praleidžiama prie stalo, nepersivalgoma, pagerėja virškinimas, pagreitėja medžiagų apykaita.

Sintetiniai priedai vaikams ypač kenksmingi 

Be cukraus, vaikams reikėtų vengti nenatūralių maisto priedų – tirštiklių, dažų, kvapų, skonio stipriklio. Pastarojo priedo yra daugelyje traškučių, krekerių ir kitų greitų užkandžių bei pusfabrikačių.

„Traškučius ir krekerius pakeiskite sūrio lazdelėmis arba orkaitėje keptomis daržovėmis: morkų, burokėlių, bulvių lazdelėmis ar traškučiais, brokolių, cukinijų, pievagrybių gabalėliais su jogurto padažu“, – pataria specialistė.

Dešrelėse, sumuštinių dešrose, paštetuose, margarine, traškučiuose bei krekeriuose yra daug riebalų ir, dažniausiai, sukietintųjų transriebalų, kurių patartina vengti ne tik vaikams, bet ir suaugusiems.

Išgelbės disciplina

Tam, kad šventės būtų ramios ir malonios, svarbu ne tik sveikatai naudingesnis maistas, bet ir tvarka. Stebėkite, kad vaikai didesnę maisto dalį suvalgytų pirmoje dienos pusėje. Prie šventinio stalo vaikus ir paauglius pratinkite valgyti neskubant, gerai sukramtyti, o tarp skirtingų patiekalų valgymo padaryti bent 20 minučių pertrauką.

Švenčių metu nepamirškite mitybos režimo – pasirūpinkite, kad  vaikai valgytų reguliariai, nes stipriai išalkę jie bus linkę persivalgyti. Jie taip pat turėtų gerti daugiau vandens, ypač jei sutrinka virškinimas. Pavalgiusius vaikus geriausia išleisti pabūti gryname ore.

Lapinių kopūstų traškučiai

Reikės:

Didelio pundo lapinių kopūstų

Alyvuogių aliejaus

Druskos.

Gaminimas: Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Atidžiai nuplaukite kopūstų lapus, sudėkite į dubenį, apibarstykite druska, apšlakstykite aliejumi ir išmaišykite. Paskleiskite lapus ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi ir pašaukite į orkaitės viršutinę dalį. Kepkite 10 minučių. 

Asmenų skaičius: 10 asmenų

Džiovintų vaisių saldukai su riešutų įdaru

Reikės:

Saujos džiovintų slyvų

Saujos džiovintų abrikosų

Saujos džiovintų spanguolių

Saujos džiovintų figų

30 skrudintų lazdynų riešutų.

Apibarstyti:

2 valg. šaukštų kokosų drožlių

2 valg. šaukštų aguonų.

Gaminimas: Džiovintus vaisius nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Po kelių minučių išgriebkite ir kruopščiai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Paruoštus džiovintus vaisius suberkite į elektrinį trintuvą ir trinkite iki vientisos masės. Tada trumpam įdėkite į šaldytuvą, kad atšaltų. Iš paruoštos masės rankomis formuokite nedidelius rutuliukus, į jų vidų įspauskite po riešutą. Kad būtų lengviau lipdyti, rankas kartkartėmis sudrėkinkite vandeniu. Paruoštus rutuliukus apvoliokite aguonose ir kokosų drožlėse. Gražu, kai jie skirtingi. Tokius saldukus galima laikyti šaldytuve ilgiau nei savaitę. 

Asmenų skaičius: 30 asmenims

Šventinis limonadas

Reikės:

1,5 litro stalo vandens (jei norisi burbuliukų, galima rinktis natūralų gazuotą vandenį)

Kelių šaukštų medaus

Citrinos, apelsino ar greipfruto, braškių, ar kitų uogų pagal skonį

Ledukų

Mėtos lapelių.

Gaminimas: Į ąsotį įpilti mineralinio vandens, sudėti griežinėliais pjaustytą citriną, greipfrutą ar apelsiną, medų, suberti uogas, išmaišyti ir palikti porai valandų šaldytuve pastovėti. Likusį greipfrutą, apelsiną, citriną nulupti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Gabaliukus sudėti į ledukų formeles, užpilti vandeniu ir užšaldyti. Prieš vartojant suberti greipfrutinius, apelsininius, citrininius ledukus. Puošti mėtos lapeliu.

Asmenų skaičius: 4 asmenims

Ketvirtoko svoris – 77 kg

Klaipėdietė Ilona guodėsi nežinanti, kaip elgtis – savo vaiko kuprinėje moteris vis randa popierėlių nuo šokolado, sausainių.

Devynmetis kasdien saldumynus perka pačioje mokykloje.

"Kovojame su antsvoriu – per pastaruosius dvejus metus sūnus labai sustambėjo. Pradėjęs eiti į ketvirtą klasę, sveria kaip suaugęs vyras. Apie 77 kg. Vasarą sulysta, o žiemą vėl susigrąžina nereikalingus kilogramus. Bijome, kad ilgainiui iš jo ims tyčiotis kiti vaikai. Galiausiai ir sveikatai toks maitinimasis nėra gerai", – kalbėjo mama.

Pašnekovės teigimu, didžiausia blogybė ta, kad mokyklose leidžiama prekiauti kaloringais ir organizmui jokios naudos neduodančiais produktais.

"Pristatyta maisto aparatų, pro kuriuos vaikai sunkiai praeina ko nors nenusipirkę. Juk sunku paaiškinti devynmečiui, kodėl  negalima valgyti šokolado. Jis nori, ir viskas. Kai susigriebs ir taps sąmoningas, jau gali būti per vėlu", – nerimavo mama.

Perka ir kebabų

Maitinimą mokyklose kontroliuoja Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba.

Su pastarąja derinamas visas švietimo įstaigose pardavinėjamas asortimentas.

Ar statyti aparatą, sprendžia įstaigos direktorius su tėvų komitetu.

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininko pavaduotoja Jūratė Mačiulienė tikino, kad parduodami užkandžiai turi atitikti tam tikrus reikalavimus.

Aparatuose negali būti produktų iš draudžiamųjų parduoti mokiniams sąrašo.

Pavyzdžiui, traškučių, riebaluose virtų, skrudintų ar spragintų gaminių, saldainių, šokolado, konditerijos gaminių su glajumi, gazuotų, energinių gėrimų, kavos, kisielių, sultinių, padažų koncentratų, maisto, pagaminto iš genetiškai modifikuotų organizmų.

Draudžiama pardavinėti ir tuos maisto produktus, kurių sudėtyje yra tam tikrų priedų.

"Mūsų duomenimis, tik trijose bendrojo lavinimo mokyklose vyksta maisto prekyba iš automatų. Parduodamus produktus inspektoriai tikrina, atlikdami planinius mokyklų valgyklų patikrinimus. Jų metu buvo nustatyti tik mažareikšmiai produktų ženklinimo pažeidimai", – teigė J.Mačiulienė.

Maisto aparatai – toli gražu ne vienintelė pagunda mokiniams.

"Kai kurios mokyklos turi bufetus, kur taip pat prekiaujama užkandžiais. Galiausiai išėję už gimnazijos ribų mokiniai gali valgyti, ką nori. Vyresni vaikai taip ir daro – gavę pinigų geriau nusiperka kokį kebabą ar traškučių. Manau, jeigu šviestume vaikus apie sveiką maistą nuo mažumės, jie taip nesielgtų", – svarstė pašnekovė.

Blogis – užkandžiai, ne aparatai

Mokyklose nėra draudžiama įrengti užkandžių ir gėrimų automatų.

Tačiau juose negalima prekiauti gaminiais, įtrauktais į Netiekiamų į mokyklas maisto produktų sąrašą.

Klaipėdos visuomenės sveikatos biuro Vaikų ir jaunimo sveikatos stiprinimo skyriaus vedėja Rasa Baliutavičiūtė neslėpė, kad aparatuose išties pasigendama "sveikesnio turinio".

"Specialistai nepritaria sveikatai nepalankių užkandžių aparatams mokyklose. Nors produktai juose turėtų būti tik nedraudžiami mokinių mityboje, jie vis tiek negali pakeisti mokiniui šilto maisto. Problema ta, kad kartais mokinys vietoj šilto maisto renkasi užkandį iš šių automatų. Ne pats automatas mokykloje yra problema, o tai, kuo jame prekiaujama. Jeigu ten rastume sveikų užkandžių, tokių kaip riešutai, viso grūdo batonėliai, vaisiai, džiovinti vaisiai, daržovės, tuomet šie aparatai nebūtų blogis", – aiškino specialistė.

Užkandžių automatuose dažniausiai prekiaujama įvairiais sausainiais, vaisvandeniais, javainių batonėliais.

"Jeigu šiais užkandžiais bus mėgaujamasi retsykiais, didelės įtakos jaunuolio sveikatai gal ir neturės. Bet jeigu mokinys šiltus pietus nuolat iškeis į tokius užkandžius, jis negaus visų reikalingų ir būtinų maistinių medžiagų, o racionali vaikų mityba – geros sveikatos pagrindas. Su ja susijusi vaikų fizinė ir protinė raida, imunitetas", – komentavo pašnekovė.

Klaipėdos visuomenės sveikatos biuro pateiktais duomenimis, tarp uostamiesčio mokyklų yra tik viena įstaiga, kurioje vis dar stovi užkandžių ir gėrimų automatas.

"Pernai aparatas stovėjo dar vienoje mokykloje, bet nuo šio rugsėjo įstaiga aparato atsisakė", – užsiminė R.Baliutavičiūtė.

Dėl nesėkmingo derliaus Hokaide – pagrindiniame šalies bulvių auginimo regione, kuriam pernai rugpjūtį teko atlaikyti net keturis taifūnus ir jų skaičius buvo didžiausias per visą prieš daugiau kaip 100 metų pradėtų stebėjimų istoriją, – šalyje atsirado bulvių traškučių deficitas.

Traškučių gamintojai „Calbee“ ir „Koikeya“ buvo priversti nutraukti kai kurių traškučių rūšių, įskaitant ir kai kurias populiariausiąsias, gamybą.

Internete galima rasti nuotraukų iš Japonijos parduotuvių, kuriose matyti tuščios traškučių lentynos. Tuo tarpu kai kurie apsukrūs gyventojai bando pasinaudoti šia „krize“ ir traškučius parduoda interneto aukcionuose, tiesa, kelis ar net keliolika kartų brangiau negu jie paprastai kainuoja parduotuvėse.

„Calbee“, didžiausia Japonijos užkandžių gamintoja, nuo balandžio vidurio visoje šalyje arba kai kuriuose regionuose nutraukė prekybą maždaug 30 rūšių traškučiais.

„Nežinome, kada galėsime atnaujinti gamybą, – pareiškė įmonės atstovas spaudai Masaya Kawase (Masaja Kavasė). – Bulvių derlius nuimamas tik kartą per metus.“

Deficito problemą dar paaštrina bulvių importą reglamentuojančios vyriausybės taisyklės, kurių yra išties nemažai.

Japonija su traškučiais paprastai nėra asocijuojama, tačiau iš šalies traškučių gamintojų duomenų matyti, kad jų metiniai pardavimai sudaro beveik 163 mlrd. jenų (1,46 mlrd. JAV dolerių).

Grupės valdoma įmonė "Estrella Baltics" pranešė, kad akcininkai nusprendė reorganizuoti ir optimizuoti įmonės veiklą ir 2017 metų pirmąjį ketvirtį traškučių gamybą perkelti į naują gamybos vietą, "Inersnack Group" priklausančią gamyklą Lenkijoje.

Šiuo metu "Estrella Baltics" užsakymu "Estrella" ženklo bulvių traškučiai gaminami Kaune veikiančioje įmonėje "Mondelez Lietuva Production".

"Intersnack Group" yra viena didžiausių Europoje sūdytų užkandžių gamybos ir prekybos įmonių grupė, turinti 28 gamyklas įvairiose šalyse. Per metus įmonių grupė pagamina daugiau kaip 561 tūkst. tonų įvairių užkandžių ir riešutų, iš kurių bulvių traškučiai sudaro 146 tūkst. tonų.

Sudėtinės dalys:

Kreminė varškė, 350 g

Pienas, 1/3 stiklinės

Česnakas, 2 skiltelės

Majonezas, 1 v. šaukštas

Parmezano sūris, 3 v. šaukštai

Pievagrybiai, 1 stiklinė

Sviestas, 2 v. šaukštai

Sojos padažas, 1 a. šaukštelis

Gaminimas:

Pirmiausia nuplauname ir susmulkiname pievagrybius (1 stiklinė). Į įkaitintą keptuvę dedame keletą šaukštų sviesto ir apkepame pievagrybius. Paliekame atvėsti.

Tuo tarpu į elektrinio smulkintuvo indą sudedame kreminę varškę (tepamąjį sūrį be skonių), pilame pieną, dedame keletą česnako skiltelių, šaukštą majonezo, a.šaukštelį sojos padažo ir keletą šaukštų smulkiai tarkuoto kietojo sūrio. Viską išplakame iki vientisos masės. Verta paminėti, kad padažo tirštumą reguliuoja pieno ir kietojo sūrio santykis, todėl norint išgauti tirštsnės konsistencijos padažą, tiesiog įberiame daugiau tarkuoto kietojo sūrio; norint išgauti skystesnį padažą – daugiau pieno.

Galiausiai sureguliavus padažo tirštumą, sudedame apkeptus grybus, išmaišome. Traškučių padažą laikome šaldytuve, kol patieksime ant stalo! Skanaus!

Pamaskvio Voskresenske mirė moksleivė, kuri, kaip įtariama, užspringo valgydama traškučius, pranešė naujienų agentūrai „Interfax“ šaltinis teisėsaugos tarnyboje.

Pasak jo, viename namų Rabočės gatvės namų Voskresenske tėvų bute rastas vienuolikmetės moksleivės kūnas.

Medikai nustatė, kad šio miestelio penktos klasės moksleivės mirtis tikriausiai nebuvo smurtinė – mergaitė užduso užspringusi traškučiais, kurių pakuotė gulėjo greta numirėlės.

Prieš kelias dienas už neskelbiamą sumą viena didžiausių Europoje sūdytų užkandžių gamybos ir prekybos įmonių grupė "Intersnack Group" iš investicinio fondo "Herkules Private Equity Fund II" nusipirko 3 gamyklas turinčią įmonių grupę "Estrella Maarud", kuriai priklauso ir Kaune veikianti bulvių traškučių gamykla "Estrella Baltics".

Kaip dienraščiui "Verslo žinios" teigė "Estrella Baltics" generalinis direktorius Mindaugas Žemaitėlis, po baigto sandorio Baltijos šalių prekybos rinkos logiškai turėtų pasipildyta nauja "Intersnack" produkcija.

"Naujų savininkų, turinčių ilgametę veiklos istoriją, pajėgumas ir galimybės yra kur kas didesni nei ligšiolinių mūsų savininkų. Tai teikia galimybių augti, tačiau kol kas apie konkrečius planus ar naujus produktus per anksti kalbėti", -teigia "Estrella Baltics" vadovas.